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Recetas de sopas vegetarianas

Tenemos las mejores recetas de la cocina vegetariana, con recetas muy sencillas y divertidas de preparar.

30 registros en total.

Sopa de papa y cilantro

Es un delicioso plato rico en carbohidrato y vitaminas el cual puede servirse como plato de entrada antecediendo a uno rico en proteína.

Mondongo vegetariano

El mondongo es una sopa tipo sancocho para compartir en una fiesta de gran cantidad de invitado, es delicioso y se puede acompañar con pan o arepas.

Sopa de plátano verde y cilantro

El Plátano verde es una rica fuente de fibra, ideal para levantar la salud, es fácil de preparar y con muy pocos ingredientes.

Sopa de zanahoria, apio y gengibre

Rica sopa de zanahoria y gengibre que puede ser servida caliente o fría según su gusto adornada con cebollino o una rica crema de soja.

Sopa de boniato de coliflor al curry

Rica sopa de Boniato muy nutritiva,con curry una rica especie.

Sopa de cebolla

Una deliciosa sopa de cebolla como la típica francesa pero en versión vegetariana, su ingrediente principal es la cebolla y puede prepararse con diferentes especies dandole su toque personal.

Sopa de lenteja con piña

Esta sopa es Exquisita ya que combina el rico sabor de las lentejas con un sutil sabor a piña es una combinación genial

Laska de navidad

Esta rica sopa que contiene el rico sabor de ingredientes combinados junto al jengibre que le da ese excelente gusto navideño, puedes agregarle pasas o aceitunas

Salmorejo

Es una receta tradicional cuyo ingrediente principal es el pan, lleva poco ingredientes y podemos prepararla incluso con trozos de pan que nos han quedado de comida anterior, puede adornar con semillas de ajonjolí, trozos de pan tostado o ramitas de cilantro.

Sopa de zanahoria con avena al aroma de comino

La sopa de Zanahoria es muy nutritiva debido al betacaroteno y vitaminas presentes en esta verdura ademas agregando a esto la avena la hace excelente para nuestro organismo con un delicioso sabor.

Guiso de lentejas, espárragos y guisantes

Este sopa tipo guiso es perfecta para un plato fuerte, su ingrediente principal , las lentejas, es unos de los granos por excelencia para el aporte de proteína lo que la hace deliciosa mente nutritiva.

Guiso de lentejas y porotos

Es un guiso rico en proteína ya que convine los nutrientes contenidos en los 3 tipos de granos haciendo que sus sabores se integren , acompañado de un delicioso arroz blanco.