La Sopa de plátano verde y cilantro es reconfortante y llena de sabores exquisitos. Este plato destaca por su combinación única de ingredientes frescos, que se unen para crear una experiencia culinaria inigualable. Ideal para cualquier ocasión, esta sopa es una deliciosa forma de disfrutar de los beneficios del plátano verde. Anímate a probarla.
Para disfrutar de esta reconfortante sopa de plátano verde y cilantro, se deben seguir cuidadosamente los pasos de preparación.
Los sabores se combinan de manera armoniosa, creando un plato lleno de matices y aromas.
En poco tiempo, podrán saborear un plato único y delicioso que seguro se convertirá en uno de sus favoritos.
Ingredientes
1 Plátano verde
2 Ramas de cebolla de verdeo
2 Zanahorias medianas
150 gramos de Arvejas
2 Patatas medianas
½ litro de Agua
150 gramos de Cilantro fresco
1 pizca de Sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se deben comenzar retirando la piel de los plátanos verdes y cortándolos en rodajas gruesas.
Paso 2 : Luego, se coloca el agua a hervir y se condimenta con sal y pimienta al gusto, añadiendo todas las verduras troceadas y cortadas.
Paso 3 : En una sartén aparte, se calienta un poco de aceite y se fríen los plátanos por ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 4 : Después, se retiran y se aplastan con una tabla de cocina.
Paso 5 : Posteriormente, se colocan nuevamente en la sartén y se fríen hasta que queden crujientes.
Paso 6 : Finalmente, se agregan los plátanos a la sopa junto con el cilantro y se cocina por 10 minutos adicionales.
Paso 7 : Una vez listo, se apaga el fuego y se sirve la sopa.
