La sopa de maíz es reconfortante y deliciosa. La combinación de maíz dulce y papas crea un caldo cremoso con un toque de comino y cúrcuma. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, esta receta te sorprenderá con su sabor único y reconfortante.
En esta deliciosa sopa de maíz, encontrarán un equilibrio de sabores que les hará disfrutar de un plato reconfortante y nutritivo.
La cremosidad del maíz se combina a la perfección con el aroma de las especias, creando una experiencia culinaria única.
Perfecta para compartir en una cena en familia o una reunión con amigos.
Buen provecho.
Sopa de maíz
Ingredientes
400 gramos de Maíz tierno
1 Cebolla
1 Patata
Comino
Cúrcuma
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Pimentón
Perejil
Aceite de oliva virgen
Preparación
Paso 1 : La preparación comienza pelando y picando la cebolla, que se coloca en una olla para sofreír con aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 2 : Una vez que la cebolla esté transparente, se añaden las papas picadas en dados y el maíz.
Paso 3 : Se cubre todo con agua y se agrega media cucharadita de comino y un poco de cúrcuma.
Paso 4 : Cuando las papas estén blandas, se retira la olla del fuego y se procede a licuar la mezcla.
Paso 5 : Al momento de servir, se decora con algunos granos de maíz enteros, pimentón y perejil.
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