La Sopa de lentejas rojas con cilantro y limón es un plato lleno de nutrientes y sabor. El toque cítrico del limón y el frescor del cilantro se mezclan a la perfección con la suavidad de las lentejas, creando una combinación reconfortante y deliciosa. Ideal para disfrutar en días fríos y llenos de energía.
La sopa de lentejas rojas con cilantro y limón es un plato reconfortante y lleno de sabores frescos.
Las lentejas dan cuerpo a esta receta, mientras que el cilantro y el limón aportan un toque de frescura inigualable.
Es una opción perfecta para disfrutar en días fríos y compartir en familia o con amigos.
Anímate a probarla y deleitarte con cada cucharada.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Olla de carne de un sitio amigo.
Sopa de lentejas rojas con cilantro y limón
Ingredientes
500 gramos de Lentejas rojas
6 tazas de Agua
4 cucharas de Aceite de oliva
1 Manojo grande de cilantro picado
4 Dientes de ajo picados
½ taza de Jugo de limón
Preparación
Paso 1 : Para preparar este platillo, se deben comenzar por limpiar las lentejas y colocarlas en una olla grande con agua y sal hasta que estén blandas.
Paso 2 : En un sartén con aceite de oliva, se debe sofreír el ajo y el cilantro, luego añadir las lentejas y mezclar bien.
Paso 3 : Se recomienda añadir el jugo de limón y ajustar la sal al gusto.
Paso 4 : Una vez todo esté bien integrado, se debe dejar hervir a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.
Paso 5 : Finalmente, sirva el platillo caliente y disfrútelo.
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