Sopa de fideo y vegetales

Esta sopa con fideos es fácil de preparar y necesitas muy pocos materiales les encanta a niños y adultos amante de la pasta.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Vegetariana
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de mondongo de un sitio amigo.

Ingredientes

150 gramos de Fideos para sopa

2 Tomates

1 Cebolla de verdeo

1 Papa grande

2 Zanahorias

1 litro de Agua

1 pizca de Sal

1 cuchara de Cilantro

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Lave, pele y corte las verduras al cubo.

Paso 2 : ponga a hervir el littro de agua y cuando rompa el herbor incorpore la zanahoria y el cebollin. deje cocer por 10 minutos.

Paso 3 : Incorpore la papa y los fideos.

Paso 4 : Sofria el tomate y cuando este cocido incorporelo a la sopa.

Paso 5 : Agregue el cilantro y salpimiente al gusto.

Paso 6 : Cuando los fideos y las verduras esten cocidas retire del fuego y sirva.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Sopa de maní o de Vorí vorí paraguayo de nuestros recetarios.