Salmorejo

Es una receta tradicional cuyo ingrediente principal es el pan, lleva poco ingredientes y podemos prepararla incluso con trozos de pan que nos han quedado de comida anterior, puede adornar con semillas de ajonjolí, trozos de pan tostado o ramitas de cilantro.

Sopas
30 minutos
4 Porciones
Vegetariana

Ingredientes

4 Tomates

½ Diente de ajo

Pan seco

Aceite

Vinagre

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Coloque el pan en un bol con agua para que se ablande.

Paso 2 : En el vaso de la licuadora coloque los tomates pelados y cortados a cuartos, con el ajo, un par de cucharadas de aceite y un chorrito de vinagre.

Paso 3 : Salpimiente al gusto y licue. coloque en la nevera para que esté fresco.

Paso 4 : Sirva adornando con trocitos de pan.