Pure de verduras

Este pure es ideal para depurar el organismo y es muy sencillo de hacer con verduras que podemos tener en casa.

Preparación: 1 hora

Porciones: 5

Ingredientes

1 kg de calabacín o zucchini
400 gr de calabaza
75 gr de cebolla
2 litros de agua
Sal al gusto

Preparación

  1. Pele y corte todas las verduras.
  2. Coloquelas en una olla con el agua y cocine a fuego lento , agregue sal si es su gusto.
  3. Cuando esten blandas , cuele dejando reservado solo un poco del caldo.
  4. Licue las verduras a velocidad media y añada un poco del caldo reservado según la textutra deseada. 

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