Pudín de mango y chía

El Pudín de mango y chía es un postre diferente y delicioso que combina la frescura del mango con la textura de las semillas de chía. Una mezcla perfecta de sabores y nutrientes para disfrutar en cualquier momento.

Repostería
2 horas
4 Porciones
Vegetariana

El pudín de mango y chía es una deliciosa opción para disfrutar como postre o incluso como desayuno.

El sabor dulce y refrescante del mango junto con la textura gelatinosa de las semillas de chía crea una combinación única que seguro encantará a todos.

Perfecto para consentirse con un postre nutritivo y cargado de sabor.

Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

2 Mangos

2 Yogures de soja

1 taza de Leche de soja

60 gramos de Semillas de chía

3 cucharas de Sirope de ágave

1 Toque de canela

Preparación

Paso 1 : Se pelan los mangos, se cortan en trocitos y se congela por un par de horas.

Paso 2 : Se mezclan los dos yogures con las semillas de chía y el sirope de agave.

Paso 3 : Cuando esté bien mezclado, se coloca en la nevera y se deja reposar otras dos o tres horas para que coja consistencia.

Paso 4 : Una vez el mango esté congelado, se licua a velocidad media junto con la leche hasta tener una mezcla homogénea.

Paso 5 : Finalmente, se sirve por capas el pudin de mango y chía.

Paso 6 : Se puede adornar con canela si se desea.