Muffins de naranja y pasas

Los muffins de naranja y pasas son una deliciosa combinación de sabores, perfecta para disfrutar en cualquier momento. La esponjosidad de la masa se fusiona con la dulzura de las pasas, creando un bocado irresistible. El toque cítrico de la naranja aporta frescura a este postre clásico. Una opción ideal para endulzar tu día.

Repostería
1 hora
4 Porciones
Vegetariana

Los muffins de naranja y pasas son una deliciosa combinación de sabores que sorprenderá a sus invitados.

La frescura de la naranja se mezcla perfectamente con la dulzura de las pasas, creando un bocado irresistible.

Ideales para disfrutar en la merienda o en cualquier momento del día.

Una receta que sin dudas encantará a todos.

Ingredientes

1 taza de Harina leudante

1 taza de Fécula de maíz

½ taza de Azúcar

¼ taza de Aceite

1 cucharilla de Bicarbonato de sodio

1 taza de Jugo de naranja

½ taza de Pasas de uva

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar los muffins, se deben comenzar mezclando todos los ingredientes secos: harina tamizada, fécula, azúcar, bicarbonato y sal.

Paso 2 : Luego, se agrega las pasas de uva y el aceite, y se mezcla todo.

Paso 3 : Posteriormente, se vierte de a poco el jugo de naranja hasta obtener una masa algo líquida.

Paso 4 : A continuación, se rellenan los moldes para muffins con la mezcla y se llevan al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo en el centro de un muffin salga limpio y seco.

Paso 5 : Una vez listos, se deben dejar entibiar antes de desmoldar los muffins.