La gelatina de frutas es una opción fresca y colorida, perfecta para cualquier ocasión. Puedes utilizar una variedad de frutas según la temporada, como mango, naranja, melón, fresas, ciruela pasa y manzana. La preparación es sencilla, hidrata la gelatina, prepara un almíbar con agua, azúcar y cáscara de limón, incorpora la gelatina y vierte en un molde con frutas, luego refrigera hasta que esté firme. Un postre delicioso y refrescante.
Para disfrutar de una deliciosa gelatina de frutas, primero hay que hidratar la gelatina en agua.
En una olla, se pone al fuego agua, azúcar y almíbar, y se añade la cáscara de limón.
Cuando la mezcla hierva, se agrega la gelatina hidratada, revolviendo bien.
Preparan un molde acomodando las frutas bien escurridas en el fondo.
Posteriormente, vacían encima la gelatina ya fría y la llevan al refrigerador hasta que esté firme.
Una vez que la gelatina haya tomado consistencia, desmoldan con cuidado y listo para disfrutar de un postre refrescante.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Fritanga de un sitio amigo.
Gelatina de frutas
Ingredientes
2 Sobres de gelatina
½ taza de Agua
½ taza de Azúcar
1 taza de Almíbar de frutas
2 tazas de Agua
1 Trozo de cáscara de limón
½ lata de Peras en almíbar
½ lata de Duraznos en almíbar
400 gramos de Fruta fresca
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa gelatina de frutas, primero hay que hidratar la gelatina en agua.
Paso 2 : Luego, en una olla, se debe poner al fuego agua, azúcar y almíbar, y añadir la cáscara de limón.
Paso 3 : Cuando la mezcla hierva, se agrega la gelatina hidratada, revolviendo bien.
Paso 4 : Prepara un molde acomodando las frutas bien escurridas en el fondo.
Paso 5 : Posteriormente, vacía encima la gelatina ya fría y lleva el molde a refrigerar hasta que esté firme.
Paso 6 : Una vez que la gelatina haya tomado consistencia, desmolda con cuidado y ¡listo para disfrutar de un postre refrescante!
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