Arroz con coco

El arroz con coco es un postre tradicional y versátil que aprovecha ingredientes comunes en casa. Una preparación sencilla que combina la cremosidad de la leche de coco con el dulzor del azúcar y el aroma de las especias. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Buen provecho.

Repostería
1 hora
4 Porciones
Vegetariana

El Arroz con coco es un plato exquisito que combina la suavidad del arroz con el sabor único de la leche de coco.

Es una receta reconfortante, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

La mezcla de sabores y aromas hacen de este platillo una opción deliciosa para sorprender a tus seres queridos.

Ingredientes

2 tazas de Arroz

1 Coco

1 taza de Azúcar

1 cucharilla de Sal

1 Trocito de jengibre machacado

3 Ramitas de canela

1 cucharilla de Polvo de clavo de olor

½ taza de Pasas

Canela en polvo

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso arroz con leche de coco, se debe comenzar por procesar toda la leche de coco y añadir agua caliente hasta obtener 6 tazas de líquido.

Paso 2 : A continuación, se cocina el arroz con el método tradicional, utilizando dos tazas de arroz.

Paso 3 : En una olla, se añaden cinco tazas de leche de coco junto con el jengibre, los clavos, la canela en rama, la sal y el arroz ya cocido, cocinando a fuego lento.

Paso 4 : Una vez que la leche haya evaporado un poco, se agrega el azúcar, las pasas y la taza restante de leche de coco.

Paso 5 : Al momento de servir, se puede espolvorear un poco de canela en polvo por encima para darle un toque adicional de sabor.

Paso 6 : ¡Listo para disfrutar este postre delicioso y reconfortante! ¡Buen provecho!