Recetas de platos vegetarianos

Tenemos un listado completo de recetas vegetarianas, con ingredientes sanos para que tengas un ritmo de vida adecuado.

Lista de recetas

48 registros en total.
Calabaza especiada con berenjena, higos y miel

Calabaza especiada con berenjena, higos y miel

Este plato tiene como ingredientes verduras protagonizada por la calabaza o auyama especiada con con higos y miel lo cual lo hace un plato exquisito, puede servirse caliente acompañado de arroz o plátano al horno.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Vegetariana
Risotto de calabaza

Risotto de calabaza

Este es un plato que lleva calabaza y queso , su sabor es especial ya que se mezclan el sabor dulce con picante del queso dándole una sazón inigualable.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Vegetariana
Risotto primavera

Risotto primavera

Este es un plato compuesto por arroz y diversas verduras , es nutritivo y delicioso , gracias a esa combinación de sabores.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Vegetariana
Alubias con tomate

Alubias con tomate

Este plato comprende una deliciosa mezcla de Alubias con tomate frito lo cual lo hace ademas de nutritivo excelente al paladar, puede acompañarse con tostones de plátano verde.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegetariana
Albóndiga de berenjena con salsa de manzana

Albóndiga de berenjena con salsa de manzana

Este plato tiene dos componentes las albóndigas preparadas con berenjena la cual la hace muy nutritivas y la salsa a base de manzana lo que le da un sabor exótico , puede complementarse sirviendo junto a una ración de pasta corta.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones
Vegetariana
Locro de auyama

Locro de auyama

Este plato es típico de Perú, es muy nutritivo y sabroso puede servirse con arroz o pasta.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegetariana
Caponata

Caponata

Es un guiso de vegetales muy popular en la cocina siciliana, el cuan tiene un sabor muy agradable gracias a las aceitunas y especias.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegetariana
Pastel de plátano

Pastel de plátano

Este rico pastel es hecho a base de plátanos maduros la cual le da un sabor dulce y junto a los otros ingredientes una textura agradable al paladar, puede servirse con ensalada verde o verduras salteadas.

Plato Principal
2 horas
5 Porciones
Vegetariana
Corundas con salsa roja

Corundas con salsa roja

Es una receta típica de Mexico parecida a los tamales pero preparadas en hojas de plátano, tienen una forma de triangulo muy particular, rellenarse con diferentes ingredientes y acompañarlas con crema, o guisos.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegetariana
Fetuccini de maíz con flor de calabaza.

Fetuccini de maíz con flor de calabaza.

Esta receta consiste en una rica pasta fetuccine con maíz con los beneficios de la flor de calabaza la cual le da a esta comida un delicioso sabor junto a minerales y vitaminas importante para el organismo.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones
Vegetariana
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