2 pimientos rojos
1 cebolla tierna
80 gr de cacahuetes crudos
100 gr de brotes de soja
300 gr de tallarines integrales
2 bloques de tofu
1 cucharadita de salsa de soja
2 cucharadas. de caldo de verduras o agua
6 cucharaditas de vinagre de arroz o de manzana
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de cayena molina
1 diente de ajo
El zumo de 1 lima