Noodles con tofu

Los Noodles son una especie de espagueti de poco grosor que es ingrediente principal en este plato y lo hace perfecto como fuente de carbohidratos para darnos esa energía que necesitamos.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Vegetariana
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tortitas de carne molida de un sitio amigo.

Ingredientes

200 gramos de Tofu

1 Cebolla mediana

1 Pimiento verde

1 Pimiento rojo

1 Zanahoria

250 gramos de Champiñones

2 Hojas de col

Noodles

Preparación

Paso 1 : Lave todas las verduras córtelas  en cubitos o a la juliana.

Paso 2 : Coloque el aceite de oliva en una sartén y agregue  el tofu hasta que se dore,Reserve.  

Paso 3 : Mientras tanto, en una olla de agua hirviendo agregue los noodles por 10 minutos  

Paso 4 : Cocine después todas las verduras y rehogamos durante tres minutos.

Paso 5 :  Añada el tofu para que se mezcle con los ingredientes.

Paso 6 : Cuando los noodles estén listos, agregue en la sartén y remueva hasta que se doren y cojan el sabor del resto de ingredientes.

Paso 7 : Sirva

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