Noodles con tofu

Los Noodles son una especie de espagueti de poco grosor que es ingrediente principal en este plato y lo hace perfecto como fuente de carbohidratos para darnos esa energía que necesitamos.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

200 gr de tofu
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
250 gr de champiñones
2 hojas de col
Noodles

Preparación

  1. Lave todas las verduras córtelas  en cubitos o a la juliana.
  2. Coloque el aceite de oliva en una sartén y agregue  el tofu hasta que se dore,Reserve.  
  3. Mientras tanto, en una olla de agua hirviendo agregue los noodles por 10 minutos  
  4. Cocine después todas las verduras y rehogamos durante tres minutos.
  5.  Añada el tofu para que se mezcle con los ingredientes.
  6. Cuando los noodles estén listos, agregue en la sartén y remueva hasta que se doren y cojan el sabor del resto de ingredientes.
  7. Sirva

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Noodles con tofu