Estas milanesas de Soya son muy faciles de preparar puedes acompañarla con una ensalada verde , arroz blanco o pasta corta., o simplemente hacer una rica hamburguesa.
Ingredientes
1 taza de Frijol de soya crudo
½ taza de Linaza molida
½ taza de Avena molida
2 Dientes de ajo machacados
1 cuchara de Orégano
1 cucharilla de Comino molido
1 pizca de Sal
1 taza de Pan molido
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Comience machacando el frijol de soya con los 2 diantes de ajo. Agregue poco a poco la linaza molida y la avena molida y vaya amasando. Tienen que soltar el mucilago que ayudara a que la masa pegue.
Paso 2 : Sazone con la sal, orégano, comino, amasa o mezcla muy bien y deja reposar por unos 10 min. (tapado).
Paso 3 : Divida la masa en 6 partes y forma las milanesas o hamburguesas (tienen que quedar un poco gruesas para que no se te rompan).
Paso 4 : Páselas por pan rallado y fría en una sartén bien caliente con poco aceite. o bien las puedes meter al horno hasta q doren un poco
Paso 5 : Sirva
