Es sabido que una dieta vegetariana produce una serie completa de beneficios para la salud los vegetarianos padecen en menor proporción de enfermedades.
Los principios y las normas básicas del vegetarianismo y del naturismo no son sólo considerados como las mejores garantías de salud y de una alimentación equilibrada, sino también como una filosofía y una postura global del individuo frente al mundo; en definitiva una manera de alcanzar una forma de vida más gozosa y saludable.
Un vegetariano es una persona que elige un estilo de vida que engloba todas las facetas de su quehacer diario. En esta materia se explican las propiedades de los principales productos vegetarianos, se orienta sobre su utilización, ofreciendo una amplia gama de recetas y variada para dar a conocer las normas y los principios básicos de la higiene naturista.