Los filetes de coliflor son una opción deliciosa y versátil. Con una preparación sencilla, económica y práctica, acompañados de ensalada y pan tostado, te transportarán a una experiencia culinaria llena de sabor y texturas. Perfectos para una comida reconfortante y saludable.
Para preparar estos deliciosos filetes de coliflor, se inicia precalentando el horno a 180º.
Luego, se cortan rebanadas de la coliflor y se condimentan con una mezcla de salsa de soya y especias.
Después, se hornean por 15 minutos y se sirven con una exquisita salsa de aguacate.
Una opción vegetariana para disfrutar en cualquier ocasión.
Filetes de coliflor
Ingredientes
1 Coliflor grande
5 cucharas de Salsa de soya
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
1 pizca de Pimienta
Romero fresco
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe precalentar el horno a 180º.
Paso 2 : Luego, se cortan rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de la parte central de la coliflor, obteniendo unos 4 filetes completos.
Paso 3 : En un molde pequeño, se mezcla la salsa de soya, el ajo y la cebolla en polvo, pimienta al gusto y las varitas de romero fresco.
Paso 4 : Después, se engrasa una charola para horno con aceite de oliva y se colocan los filetes de coliflor.
Paso 5 : Con ayuda de una brocha de cocina, se aplica la salsa condimentada, cubriendo completamente los filetes por ambos lados.
Paso 6 : Se hornea por 15 minutos y, una vez listo, se retira del horno y se sirve, acompañando los filetes con una deliciosa salsa de aguacate.
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