Las albóndigas de berenjena con salsa de manzana combinan lo nutritivo de la berenjena con lo exótico de la manzana. Una mezcla única de sabores que sorprenderá tu paladar. Ideal para acompañar con una porción de pasta corta.
Las albóndigas de berenjena con salsa de manzana son una delicia que combina sabores suaves con un toque dulce y cremoso.
La mezcla de berenjena, queso, ajo y pan rallado crea una textura única que se realza con la suavidad de la salsa de manzana.
Es una receta perfecta para compartir en reuniones informales o disfrutar en familia.
Buen provecho.
Ingredientes
1 Berenjena
1 pizca de Pimienta
½ Manzana
1 Huevo gallina
1 taza de Queso de bola queso polvo
2 cucharillas de Ajo en polvo
1 taza de Nata líquida
1 taza de Pan rallado
Preparación
Paso 1 : Para preparar las albóndigas, se debe comenzar remojando las láminas de berenjena en agua durante media hora y luego secarlas cada una con papel de cocina.
Paso 2 : Posteriormente, se deben dorar las láminas en una sartén por ambos lados y mezclarlas con queso, pimienta, ajo, huevo y pan rallado.
Paso 3 : Después de batir la mezcla, se deja enfriar y se forman las albóndigas, las cuales se rebozan en pan rallado.
Paso 4 : Para la salsa, se debe calentar la manzana en el microondas hasta que se ablande.
Paso 5 : Luego, se agrega nata y, si se desea, un poco de queso en polvo.
