Hummus de remolacha

Es una sencilla recetas para vegetarianos , la cual tiene un alto contenido proteico, especial para acompañar pan tostado o nachos.

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15 minutos
4 Porciones
Vegetariana
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Atol shuco de un sitio amigo.

Ingredientes

200 gramos de Garbanzos crudos

1 Remolacha grande cocida

1 Diente de ajo

Semillas de sésamo

Zumo de limón

2 cucharillas de Comino

½ cucharilla de Sal

Preparación

Paso 1 : Triture o licue todos los ingredientes en una licuadora, formando una pasta homogénea y esponjosa.

Paso 2 : Sirva en recipiente espolvoreando por encima semillas de sesamo. 

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