Hamburguesa vegetariano muy sencilla de preparar y delicioso sabor, puede acompañarse con una rica ensalada y salsas de su preferencia.
Ingredientes
¼ kilogramo de Caraotas negras
¼ kilogramo de Arroz
2 Dientes de ajo
Perejil
1 pizca de Pimienta
Aceite vegetal
1 pizca de Sal
6 Panes redondos
Preparación
Paso 1 : Cocinar la caraota previamente hidratados (8 horas) a fuego fuerte.
Paso 2 : Cocinar el arroz a fuego fuerte. procesar el arroz y las caraotas en una licuadora formando una pasta con el ajo y el perejil.
Paso 3 : Agregar la sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Hacer discos con la pasta y colocarlo en una bandeja engrasada al horno durante 25 min.