Guacamole de brocoli

En esta receta encontraras una manera saludable de comer brocoli, combinándolo con el cremoso y rico sabor del aguacate.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

2 aguacates maduros cortados en cubitos
¾ de taza de brócoli
1 tomate cortado en cubitos
¼ de taza de cebolla roja picada
1 diente de ajo
1 cucharada de jugo de limón
1 puñado de cilantro fresco
Sal

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora dejando el aguacate de último
  2. Luego ir incorporándolo poco a poco hasta que tome una consistencia cremosa.
  3. Servir.

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