Esta ensalada tiene como ingrediente principal la lechuga la cual junto a lo dulce de la nuez y sabor de la cebolla le da una convencional de sabores espectacular.
Ingredientes
1 cucharilla de Mostaza
2 cucharas de Vinagre
1 Lechuha
6 cucharas de Aceite de oliva virgen extra
1 Cebolla grande pelada y cortado en rodajas finas
1 Diente de ajo, pelado y picado
1 Aguacate picado en cuadritos
1 pizca de Sal
6 Onzas queso cortado en cubitos pequeños
1 taza de Nueces picadas en trozos grandes
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Haga la vinagreta: en un tazón grande, mezcle la mostaza y el vinagre.
Paso 2 : Agregue el aceite en una corriente fina, batiendo constantemente hasta que la mezcla esté emulsionada.
Paso 3 : Batir la chalota y el ajo, luego sazonar al gusto con sal y pimienta.
Paso 4 : Prepare la ensalada: agregue la lechuga, el queso y las nueces a la vinagreta; revuelva suavemente para cubrir.
Paso 5 : Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario; servir inmediatamente
