Ensalada de lechuga y nuez

Esta ensalada tiene como ingrediente principal la lechuga la cual junto a lo dulce de la nuez y sabor de la cebolla le da una convencional de sabores espectacular.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 cucharadita mostaza
2 cucharadas de vinagre
1 lechuha
6 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 cebolla grande pelada y cortado en rodajas finas
1 diente de ajo, pelado y picado
1 aguacate picado en cuadritos
Sal y pimienta negra recién molida
6 onzas queso cortado en cubitos pequeños
1 taza de nueces picadas en trozos grandes

Preparación

  1. Haga la vinagreta: en un tazón grande, mezcle la mostaza y el vinagre.
  2. Agregue el aceite en una corriente fina, batiendo constantemente hasta que la mezcla esté emulsionada.
  3. Batir la chalota y el ajo, luego sazonar al gusto con sal y pimienta.
  4. Prepare la ensalada: agregue la lechuga, el queso y las nueces a la vinagreta; revuelva suavemente para cubrir.
  5. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario; servir inmediatamente

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Ensalada de lechuga y nuez