Ensalada de lechuga  y nuez

Esta ensalada tiene como ingrediente principal la lechuga la cual junto a lo dulce de la nuez y sabor de la cebolla le da una convencional de sabores espectacular.

Entradas
15 minutos
4 Porciones
Vegetariana

Ingredientes

1 cucharilla de Mostaza

2 cucharas de Vinagre

1 Lechuha

6 cucharas de Aceite de oliva virgen extra

1 Cebolla grande pelada y cortado en rodajas finas

1 Diente de ajo, pelado y picado

1 Aguacate picado en cuadritos

1 pizca de Sal

6 Onzas queso cortado en cubitos pequeños

1 taza de Nueces picadas en trozos grandes

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Haga la vinagreta: en un tazón grande, mezcle la mostaza y el vinagre.

Paso 2 : Agregue el aceite en una corriente fina, batiendo constantemente hasta que la mezcla esté emulsionada.

Paso 3 : Batir la chalota y el ajo, luego sazonar al gusto con sal y pimienta.

Paso 4 : Prepare la ensalada: agregue la lechuga, el queso y las nueces a la vinagreta; revuelva suavemente para cubrir.

Paso 5 : Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario; servir inmediatamente