Empanadas de espinacas hechas de masa de hojaldre una opción de entrada o para una cena ligera.
Ingredientes
2 Masas de hojaldre
500 gramos de Espinacas
1 lata de Maíz dulce
20 gramos de Margarina
4 cucharas de Salsa boloñesa vegetal
Especias
Preparación
Paso 1 : En un sartén frite la espinaca con un poco de margarina y aliñe con las especies al gusto.
Paso 2 : Cuando esten tiernas agregue la lata de maíz y deje que se cocine hasta que todo este bien caliente.
Paso 3 : Retire del sartén y reserve a un lado.
Paso 4 : Precaliente el horno a 200Cº.
Paso 5 : Estire la masa de hojaldre en una bandeja enharinada.
Paso 6 : Distribuya uniformemente las espinacas y el maiz por toda la masa.
Paso 7 : Coloque la otra tapa de masa de hojaldre presionando por los lados para que quede bien cerrada
Paso 8 : Coloque en el horno a 175 Cº por 30 minutos.
