La crema de remolacha fría es una deliciosa opción para días calurosos, llena de nutrientes. Solo necesitas cocer la remolacha, licuar con ajo, vinagre y aceite, ajustar la consistencia con agua y sal, y enfriar. Listo para disfrutar.
La crema de remolacha fría es una opción refrescante y saludable para disfrutar en los días más calurosos.
Su color vibrante y su sabor suave la hacen perfecta para un almuerzo ligero.
Es ideal para deleitar a sus seres queridos con una propuesta diferente y deliciosa.
Ingredientes
1 Diente de ajo
500 gramos de Betabel, remolacha, betarraga
1 cucharilla de Sal
1 cuchara de Vinagre
50 gramos de Agua
3 cucharas de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para empezar, se debe cocer la remolacha hasta que esté suave para retirar la piel.
Paso 2 : Una vez lista, se coloca en la licuadora junto con el ajo, el vinagre y el aceite.
Paso 3 : Se incorpora sal al gusto y se añaden los 50 mililitros de agua para ajustar la consistencia.
Paso 4 : Se licúa nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 5 : Finalmente, se deja enfriar en la nevera antes de consumir.
