La crema de pepino es una opción refrescante y nutritiva. Con su sabor suave y textura cremosa, es perfecta para cualquier ocasión. Prepararla es sencillo, basta con cocinar papas, cebolla y pepino, y luego mezclar con leche vegetal y nata. Una delicia llena de propiedades.
Una exquisita opción para una tarde fresca es preparar una crema de pepino.
Las papas, cebolla y pepino se cocinan a fuego lento con leche vegetal y nata, creando una combinación suave y reconfortante.
Al final, se sirve con un toque de perejil fresco para darle un toque de color y sabor.
Una deliciosa y refrescante alternativa para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
½ kilogramo de Pepino
1 pizca de Pimienta negra
1 pizca de Perejil
1 pizca de Sal
¼ kilogramo de Patata
700 mililitros de Leche de soja
150 gramos de Nata vegetal
Agua para cubrir
Preparación
Paso 1 : En una cacerola, se colocan las papas cortadas junto a la cebolla, se cubren con agua y se llevan a ebullición.
Paso 2 : Se añade el pepino pelado y troceado y se condimenta con leche vegetal, nata, sal y pimienta.
Paso 3 : Se cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 4 : Luego se licua y se sirve, adornando con perejil.
