Crema de espinaca y garbanzos

La crema de garbanzos es muy sencilla solo demorara el tiempo de cocción de los garbanzos y proporciona gran cantidad de nutriente debido a estos granos y la espinaca que son un complemento perfecto.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

3 ramitas de espinacas
1 puerro,
2 patata grandes
300 gr de tofu
½ kg de garbanzos

Preparación

  1. Se dejan los garbanzos remojando toda la noche.
  2. Cocine los garbanzos hasta que esten blanditos y agregue los demás ingredientes.
  3. pase por la licuadora.
  4. Sirva. 

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