Crema de brócoli

Esta crema de brócoli es muy nutritiva debido al poder antioxidante que posee esta hortaliza, es fácil y rápida de hacer .

Preparación: 1 hora

Porciones: 2

Ingredientes

800 gr de brócoli
2 cebollas grandes
1 pizca de pimienta
1 papa
½ litro de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal marina

Preparación

  1. Sofría la cebolla en una cazuela con el aceite.
  2. Añada la papa pelada y troceada junto con el brócoli separado en ramilltes.
  3. Agregue sal y pimienta al gusto.
  4. Cubra con agua y deje hervir unos 20 minutos.
  5. Baje del fuego y sirva. 

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