Recetas con Apio en Nuestro Sitio de Recetas Vegetarianas

Este Dip de apio, cremoso y refrescante, es ideal para acompañar con pan tostado o como aderezo de hamburguesas. Preparado con apio, ajo, queso crema, jugo de limón y aceite de oliva, su textura suave y su sabor vibrante lo convierten en una opción deliciosa para cualquier ocasión. Una combinación perfecta de ingredientes para sorprender a tus invitados.

La crema de apio es un plato reconfortante y nutritivo, perfecto para despertar el apetito. Su preparación incluye apio, papas, cebollín, ajo, ají y hierbas, cocinados en caldo y licuados hasta lograr una textura cremosa. Ideal como entrada o plato principal. Deliciosa.

Una sopa reconfortante y aromática, la combinación de zanahoria, apio y gengibre ofrece un sabor equilibrado y estimulante. Ideal para disfrutar en días frescos, ya sea caliente o fría, decorada con cebollino o una crema de soja. Una preparación sencilla que realza los sabores naturales de las verduras. Una opción saludable y deliciosa.

La Caponata es un guiso de vegetales siciliano con un sabor único gracias a las aceitunas y especias. Berenjenas, tomates, cebolla y apio se combinan en una mezcla sabrosa y reconfortante, ideal para disfrutar con pan tostado. Una delicia de la cocina mediterránea. Buen provecho.