Ventajas de consumirla
Poseen un montón de nutrientes, que van desde el zinc, el cobre y proteínas, hasta el magnesio y manganeso. Por esto,
Inigualable en materia de vitaminas, presentando vitamina A, algunas del complejo B, como la B3, la K, y ácidos grasos del omega 3 y 6.
Es ideal para mantener la salud de los pulmones y de las membranas mucosas.
Aparte, colaboran profundamente para mejorar el funcionamiento de órganos como el hígado y el corazón. Además de ayudar a combatir la diabetes y el cáncer.
Reducen considerablemente, la inflamación causada por la artritis; logrando lo mismo en cuanto al colesterol malo.
Es un aliviador de los síntomas menopáusicos en mujeres, y en hombres, colabora para mantener la salud de próstata.
Libran grandes batallas contra los parásitos intestinales, los problemas de sueño, cálculos renales, y la ansiedad. Aparte, se le considera un gran antidepresivo natural.
Buenísima para personas que sufren de síndrome del intestino irritable.
¿Hay un modo correcto de consumirlo?
Realmente no hay una fórmula que dicte el correcto método de consumo para estas semillas; pero si te podemos dar unos consejitos para tus recetas.
Tienes la opción de hervirlas en una olla con agua y un poco de sal, para luego hornearlas durante un rato; cosa que las ingieras así mismo, o lo anexes a otros platillos, ya sea dulces, ?habiendo caramelizándolas? o salados.
E incluso, puedes molerla para fabricar una harina con ella, la cual sirve para elaborar un pan artesanal, un pastel, u otro alimento delicioso.
